Книга о том, почему мы катастрофически толстеем, и как питаться, чтобы не толстеть. Первая часть – советы по здоровому питанию, вторая – 450 рецептов простых и полезных блюд из доступных продуктов. Меню для разных категорий – взрослых, детей, пожилых, для будней и праздников. С анекдотами в тему, справочными таблицами, тематическим указателем.